VINÍCOLA: Stella Valentino REGIÃO: Andradas - MG UVA: Tempranillo SAFRA: 2019 ESPECIFICIDADE: Colheita de Inverno TEOR ALCOÓLICO: 14,3% TEMPERATURA DE SERVIR: de 16º a 18ºC ENVELHECIMENTO: 12 meses em carvalho NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor rubi intensa. No olfato traz aromas de frutas negras e notas defumadas, bem casados com o envelhecimento em carvalho. Em boca, mostra-se bem encorpado e aveludado, com taninos bastante marcantes. NOTAS DE HARMONIZAÇÃO: Carnes curadas, massas com molhos de tomate ou outros molhos mais fortes, queijos duros e produtos e pratos defumados. SOBRE O VINHO: Colheita e produção artesanal – somente 1820 garrafas.

VINÍCOLA: Abreu Garcia REGIÃO: Campo Belo do Sul - SC UVA: Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%) SAFRA: 2012 ESPECIFICIDADE: Vinhos de Altitude ENVELHECIMENTO: 12 meses em carvalho francês de primeiro uso e 40 meses em garrafa. POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos TEOR ALCOÓLICO: 15% TEMPERATURA DE SERVIR: 13ºC NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Em boca as frutas vermelhas se confirmam, incorporadas a um leve toque terroso. É bem equilibrado no tripé tanino, acidez e álcool - confirmando a proporção das uvas. O Merlot traz o equilíbrio à tendência tânica do Cabernet Sauvignon. Tem bom frescor, final sedoso - fácil de gostar e tomar. NOTAS DE HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem com carne assada ou grelhadas. Massas com molhos vermelhos, queijos bem curados, tábua de frios e embutidos são ótimas opções também. Pizzas, fondue de carne, pratos com cogumelos, hamburger, goulash e linguiças vão muito bem acompanhadas.

VINÍCOLA: Abreu Garcia REGIÃO: Campo Belo do Sul - SC UVA: Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%) SAFRA: 2014 ESPECIFICIDADE: Vinhos de Altitude ENVELHECIMENTO: 12 meses em carvalho francês de primeiro uso e 40 meses em garrafa. POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos TEOR ALCOÓLICO: 15% TEMPERATURA DE SERVIR: 13ºC NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Em boca as frutas vermelhas se confirmam, incorporadas a um leve toque terroso. É bem equilibrado no tripé tanino, acidez e álcool - confirmando a proporção das uvas. O Merlot traz o equilíbrio à tendência tânica do Cabernet Sauvignon. Tem bom frescor, final sedoso - fácil de gostar e tomar. NOTAS DE HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem com carne assada ou grelhadas. Massas com molhos vermelhos, queijos bem curados, tábua de frios e embutidos são ótimas opções também. Pizzas, fondue de carne, pratos com cogumelos, hamburger, goulash e linguiças vão muito bem acompanhadas.

VINÍCOLA: Luiz Argenta REGIÃO: Flores da Cunha - RS UVA: Cabernet Franc SAFRA: 2020 TEOR ALCÓOLICO: 12,8% TEMPERATURA PARA SERVIR: de 16 a 18ºC NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: De cor vermelho rubi intenso, traz aromas frescos e frutados que lembram principalmente pimenta preta, frutas vermelhas e especiarias. Em boca é um vinho de boa estrutura, macio e de retrogosto que lembram seus aromas. HARMONIZAÇÃO:  Carnes vermelhas leves, purês e massas com molhos vermelhos e levemente picantes e queijos de média maturação.

VINÍCOLA: Abreu Garcia REGIÃO: Campo Belo do Sul - SC UVA: Malbec SAFRA: 2015 ESPECIFICIDADE: Grand Reserva ENVELHECIMENTO: 18 meses em barrica de carvalho. POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos TEOR ALCOÓLICO: 12,2% TEMPERATURA DE SERVIR: 16ºC NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Rubi intenso com notas violáceas. No nariz apresenta aromas de frutas vermelhas silvestres com leves notas de especiarias. Em boca tem corpo médio, com taninos macios. NOTAS DE HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, principalmente costela, ossobuco e magret de pato. Harmoniza bem também com cogumelos e queijos curados.

VINÍCOLA: Viapiana REGIÃO: Flores da Cunha - RS UVA: Marselan SAFRA: 2018 ENVELHECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho americano. TEOR ALCOÓLICO: 13% TEMPERATURA DE SERVIR: entre 16º e 18ºC. Recomendado decantar uma hora antes de servir. NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor rubi intensa. No olfato apresenta aromas de frutas negras frescas, nota herbáceas e leve aroma de couro. Taninos bem trabalhados com maciez, trazendo um vinho equilibrado. NOTAS DE HARMONIZAÇÃO: Antepastos com beringela e tomate, produtos de charcutaria e queijos mais firmes (cheddar, gouda, pecorino). Combina com carnes em geral, principalmente cordeiro. Massas com molho fresco e/ou picante que tragam tomilho, manjericão, alecrim ou sálvia também são ótimas opções. SOBRE O VINHO: Garrafas numeradas, apenas 4.218 garrafas.

VINÍCOLA: Viapiana REGIÃO: Flores da Cunha - RS UVA: Merlot SAFRA: 2019 ENVELHECIMENTO: 14 meses em carvalho francês. TEOR ALCOÓLICO: 13,2% TEMPERATURA DE SERVIR: entre 16º e 18ºC. NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor vermelho rubi. No olfato traz predominantemente aromas de frutas negras, com notas de especiarias e do próprio carvalho o qual foi envelhecido. Em boca tem o tanino leve, equilibrado com a acidez, demonstrando a elegância desse vinho. NOTAS DE HARMONIZAÇÃO: Antepastos com beringela e tomate, produtos de charcutaria e queijos mais firmes (cheddar, gouda, pecorino). Combina com carnes em geral, principalmente com ragus de carnes de caça, pato e cordeiro. Massas com molho fresco e/ou picante que tragam tomilho, manjericão, alecrim ou sálvia também são ótimas opções. SOBRE O VINHO: Garrafas numeradas, apenas 2659 garrafas.